«Успех ресторана с Еленой Власовой». Эфир на радио Медиаметрикс от 05.04.2017

«Успех ресторана с Еленой Власовой». Эфир на радио Медиаметрикс от 05.04.2017

СОЛЁНЫЙ БИЗНЕС Юрий Кесельман — солевой сомелье. Бизнес, построенный вокруг соли: обороты, перспективы, взаимосвязь с ЗОЖ: польза и вред. Какую соль покупают рестораторы, что говорят Шеф-повара о сочетаемости с различными...
«Как заработать миллион». Эфир на радио Маяк в утреннем шоу Сергея Стиллавина и его друзей.

«Как заработать миллион». Эфир на радио Маяк в утреннем шоу Сергея Стиллавина и его друзей.

В рубрику «Как заработать миллион» приходят предприниматели и рассказывают о своих проектах, опыте и истории самого бизнеса. В декабре 2016 года выпуск был посвящен моему проекту «Saltmakers» и всему тому, что сопутствовало моим занятиям...
Гастрономъ: «Ждать ли Соляного бунта в России?»

Гастрономъ: «Ждать ли Соляного бунта в России?»

Ждать ли Соляного бунта в России? Автор: Анна Куклина Правительство Российской Федерации включило соль в список санкционных продуктов, запрещенных к ввозу в Россию. Постановление вступит в силу с 1 ноября этого года, но уже сейчас потребителей интересует, какая соль...